Producteurs partenaires

La Ferme du Mezaneau, produits laitiers de vache

Philippe, Sylvie & Anthony Peigne, Toutenant

Exploitation de vaches laitières.

Le lait est transformé directement à la ferme en fromages, yaourts (nature, aromatisés, brassés), crème crue, faisselles, tomme, raclette, fromages frais (le tout, sans conservateurs!)

Gaec la Chèvre de Russilly, fromages de chèvre

Philibert Gonot, Laurent Descombin,  Givry

 

Productions de la ferme: Fromages de chèvre au lait cru (faisselles, crottins, boutons assaisonnées, tomme)

La ferme compte 90 chèvres sur 66 ha de prairie, une quinzaine de vaches allaitantes et une production de céréales sur 10 ha.

Visite de la ferme possible pendant les heures de traite (de 18h à 19h)

La Basse Cour de Caro, Poulet

Caroline Jacquot, Baudrières

Élevage traditionnel de volailles de ferme, alimentation certifiée sans OGM: poulet et pintade de ferme,  (entiers ou à la coupe) verrine de tartinade de poulet, verrine de poulet en gelée, gésiers en confit, saucisse 100% poulet

Le Domaine des Trois Fours, agneaux Solognots et miel (bio)

Denis et Françoise Colson, Bouhans

Ce couple, passionné, élève en bio une soixantaine de brebis de race Solognote, et travaille avec les abeilles!

Ils abattent 2 fois par an leurs agneaux (fin novembre et janvier)

EARL Laurent Laforêt, fruitiers

Laurent Laforêt, Orches

Pommes, poires, jus de fruits

EARL de Borgy, viande de boeuf charolaise

Thierry Gauthey et Claire-Lise Mundler, Dezize-les-Marange

Sans OGM, ces producteurs de viande charolaise vous proposent des caissettes de viande charolaise de 5 ou 10 kg. Ils élèvent leurs génisses en prairies naturelles et en céréales cultivées par leurs soins.

Voici la liste des autres producteurs avec qui nous travaillons, et qui vous proposent leurs produits dans notre magasin.

Ferme du Lou Metché, canard, foie gras, plats cuisinés

Anne-Marie et Denis Ballan, Saint Bonnet de Bresse

Produits élaborés à partir de canards élevés en liberté et gavés au maïs séché à basse température. Toutes leurs préparations sont réalisées à la ferme dans leur laboratoire

d’abattage, de découpe et de transformation. Ils n'utilisent pas d'additif, ni colorant, ni conservateur.

La Folie des Papilles, Caramel au Beurre Salé

Marie et Stéphane , Buxy

La folie des Papilles, toute une gamme de pâtes à tartiner au caramel beurre salé et de douceurs à partager.

© 2023 par Mon Jardin Bio. Créé avec Wix.com

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